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夏に備えて

120618_2052~01.jpg今年も!!
梅干しを!!
作るぞ!!!


……と 意気込んでいたんだれけど
梅買ってきていざ作業!ってなった時に部品が足りない事に気付きましたとさ…………

足りなかった最初に梅を塩漬けする際に不可欠な「重し」。
これの思い方が無くて良い代用品もなく…
まあまだ去年のももらったのもあるからいいか(´ω`)
と 諦め、全部シロップにしてやりました。


去年も作って1シーズン楽しんだのですが、

これマジで美味い。やばい。

3ヶ月熟成させて完成したシロップを
無糖の炭酸水と氷で割ると夏の怠さも吹っ飛ぶ清涼感。
かき氷にかけたりもできるし実はジャムにできる。

何より梅干しよりもお手軽だし(笑

というわけでこれから3ヶ月後が楽しみです。

因みに一緒に写っているセレビシエたんに醸された場合
梅酒になるわけですが、決してフラグではありません。

フラグではありません。

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